РАА

Бражка

22 сообщения в этой теме

Народ, подкиньте кто-либо рецепт бражки долгоиграющей, решил на старости лет побаловаться )))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Табуретовка? киш-миш? сливянка?))))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Воды 300-400 мл.

Сахар 150 гр. (~6 полных ст. ложек)

Крахмал 50 гр (~ 1,5-2 ст. л.)

Сода 20 гр (~ 1,5-2 ст. л.)

Дрожжи 1 ч.л.

Воду довести до кипения (не кипятить), развести в ней сахар, соду и крахмал. Дать побулькать пару минут (не кипятить), при этом помешивая. Чтобы крахмал не образовывал комочки, лучше засыпать понемногу. Остудить кисель до температуры не плавящей пластиковую бутылку, залить в ПЭТ и дальше остужать до комнатной температуры. Развести дрожжи небольшим количеством воды, залить, закрутить, подключить к шлангам и ждать начала брожения. На месяц бодяги хватит.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

долгоиграющая реально с месяц пузырит но на маленький объем 

два пакета желатина грам двести сахара и чайная ложка соды, варится без кипячения на водяной бане густое желе, когда застынет должно получиться густое желе (такое что при наклоне бутылки не колышется, в него полстакана воды и чайную ложку дрожжей Саф-момент или типа таких же

.......но по опыту лучше пару раз перезарядить просто сахар вода сода дрожжи и не заморачиваться с варкой остыванием охлаждением

на простой жидкой работает конечно не так долго но заморочек с перезарядкой намного меньше

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

еще проше купить китайскую приблуду для лимонки соды или сделать самому (что дешевле но нужно чтоб руки из нужного места росли)

я после покупки этой фиговины про бражку забыл, перезарядить 3 минуты и работает практически сразу

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот эта фиговина на Али продается есть в алюминиевом корпусе подороже, есть просто набор пробок и шлангов подешевле

в этой и манометр и клапан аварийный и кран тонкой регулировки  и на ночь можно отключать2015-04-20%2014.19.22.jpg

2015-12-01%2010.28.08.jpg

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Приблуда для Киппа самый лучший вариант.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

баллон конечно лучше но сильно дороже)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А нефтеперерабатывающий заводик просто красота ;)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

да, брага на желатине работает не сильно, но стабильно с одной скоростью пузыряния по счетчику примерно пузырь в две секунды 

и для более долгой работы бутылку надо ставить в темное место

Изменено пользователем vlad222
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо огромное, буду пробовать ))))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

если что я на браге несколько лет сидел )

самый простой способ сделать посуду для браги из полторашки и капельницы

в капельнице есть такой белый переходник у него сгоны на конус

пробку сверлим  пробку под размер конца переходника

2016-02-18%2015.07.07.jpg

и вставляем его в пробку с нижней стороны

2016-02-18%2015.06.56.jpg

все готово, никакого клея ни герметика не надо держит давление и не травит)

2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

и четчик пузырей, "только добавь воды"

2016-02-18%2015.15.21.jpg

2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 :aaa: Я сделала бражку по тому рецепту, только воды 200 мл. И чот она как начала фигачить! Пузырьки сплошным потоком, в банке из диффузора пузыряет сильно.

pXE4omNDne0.jpg

Рыбы плавники не склеят? В банке из требовательных только утрикулярия, глоссы немного, крипты фламинго мало, ротала сп перл, остальное - мхи, анубы, папоротники и крипты. На ночь нужно будет вырубить?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Волчонок сказал:

На ночь нужно будет вырубить?

Обязательно.

1. перевод продукта

2. могут и задохнуться рыбсы

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обычно, если акв больше полтинника, то от одной зарядки браги даже ночью никто не склеит ласты. Углекислый газ не вытесняет кислород из воды. Если кислорода достаточно, то подача со2 никак на его наличие не повлияет. Нужно только смотреть, чтобы пых не скакал сильно. Но если травы (даже не требовательной) дофига, то и этот параметр почти не изменяется.

Машунь, ты только газ из браги через промежуточную емкость (бутылку) с водой подавай. Что бы исключить попадание других продуктов брожения.

 

Но, во избежание скачков Ph я на ночь подачу всегда отключаю.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Перевод продукта будет ночью, когда буду стравливать это мимо банки)) А так ботвы не очень много по массе. Точно не треть объёма.

А так оно пузыряет уже несколько часов и рыбы пока нормально вроде.

Да, через бутылку с водой подаю, и обратный клапан стоит.

Ладно краник сейчас поставлю вместо затычки, будем стравливать лишнее.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну в случае бражки про перевод продукта можно не особо говорить, его все равно не накопить. При перекрытии клапана надо смотреть, чтобы емкость не разорвало. Обычно распылитель/реактор просто в другую емкость перемещают.

Но с бражкой передуть сложно. Не настолько велик поток газа. Только в первый-второй день, да и то не страшно.

Только что, Волчонок сказал:

А так ботвы не очень много по массе.

Ну значит и потребителей кислорода в ночной период не слишком много для перебора.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Волчонок сказал:

В общем как-то так.

Не как то так, а все правильно!  ))))))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

отключать и стравливать не надо, отключиш может не выдержать, а стравливать потом пока давление наберет чтоб через дифузор пролавить полдня пройдет

если боишся ночью травануть просто поднимай реактор выше к поверхности

а плчему брага? картинку глянул этож китайские пробки от лимонно содового реактора?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ой, о лимонно-содовом я вообще забыла))) Сделала как раньше уже делала.

Да наверно можно повыше просто поднять, а через пару дней оно уже потише станет, опущу.

А крышечки отдельно на ибее заказывала.

Изменено пользователем Волчонок
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас